レシピ

【NHKきょうの料理】ミニトマトのアーリオオーリオの作り方(大原千鶴のお助けレシピ2020.6.17)




2020年6月17日に放送されたNHK今日の料理では、自炊に飽きたり疲れた方のために、大原千鶴先生のお助けレシピが放送されました。

この記事では、材料一つで簡単に作れる「ミニトマトのアーリオオーリオ」の作り方をご紹介します。

手軽にできて、あともう一品という時にも便利ですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

【NHKきょうの料理】ミニトマトのアーリオオーリオの作り方

材料

  • ミニトマト 10コ(180g)
  • ニンニク薄切り 3.4枚
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩 1つまみ
  • バジルの葉 適量
作り方

ポイント

竹串で穴を開けることで火通りが良くなる

  • ミニトマトに竹串で穴を開ける。
  • フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、中火にかける。
  • 香りが出たらニンニクを取り出す。
  • トマトを入れ、蓋をして揺すりながら炒める。(皮が少し弾けたらOK)
  • 塩で軽く味つけて出来上がり。

【NHKきょうの料理】ミニトマトのアーリオオーリオの作り方まとめ

ミニトマトのアーリオオーリオをご紹介しました。

ニンニクのいい香りで、サラダとは違う美味しさが味わえそうですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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