レシピ

【NHKきょうの料理】小松菜のチーズおかか和え作り方(大原千鶴のお助けレシピ2020.6.17)




2020年6月17日に放送されたNHK今日の料理では、自炊に飽きたり疲れた方のために、大原千鶴先生のお助けレシピが放送されました。

この記事では、材料一つで簡単に作れる「小松菜のチーズおかか和え」の作り方をご紹介します。

手軽にできて、あともう一品という時にも便利ですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

【NHKきょうの料理】小松菜のチーズおかか和え作り方

材料(2人分)

  • 小松菜 1/2ワ(180g)
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 削り節 1袋(2g)
作り方
  • たっぷりのお湯で小松菜を30秒ほど茹でる(軸の方から入れる)
  • 茹でたら水にとり、水気をしっかり絞る
  • 4cmの長さに切る
  • ボールに、薄口醤油を入れて混ぜる。
  • 残りの調味料を入れて和える

【NHKきょうの料理】小松菜のチーズおかか和え作り方まとめ

粉チーズとおかかは以外にもよく会うそうです。

しばらくおくことで、粉チーズがしみてさらに美味しくなるそうです。

ご飯おおかずにもなりそうな一品ですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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