2020年6月17日に放送されたNHK今日の料理では、自炊に飽きたり疲れた方のために、大原千鶴先生のお助けレシピが放送されました。
この記事では、材料一つで簡単に作れる「小松菜のチーズおかか和え」の作り方をご紹介します。
手軽にできて、あともう一品という時にも便利ですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
【NHKきょうの料理】小松菜のチーズおかか和え作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1/2ワ（180g）
- 薄口醤油 小さじ１
- 粉チーズ 大さじ2
- 削り節 １袋（２g）
作り方
- たっぷりのお湯で小松菜を30秒ほど茹でる（軸の方から入れる）
- 茹でたら水にとり、水気をしっかり絞る
- ４cmの長さに切る
- ボールに、薄口醤油を入れて混ぜる。
- 残りの調味料を入れて和える
【NHKきょうの料理】小松菜のチーズおかか和え作り方まとめ
粉チーズとおかかは以外にもよく会うそうです。
しばらくおくことで、粉チーズがしみてさらに美味しくなるそうです。
ご飯おおかずにもなりそうな一品ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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