レシピ

【まんぷく農家メシ!】炊飯器で作る!パンプキンパンケーキの作り方・鹿児島県指宿市の絶品カボチャ!




NHK BSプレミアムで放送された「まんぷく農家メシ」では鹿児島県指宿市(いぶすき市)のカボチャをつかって絶品カボチャ料理が紹介されました。(初回放送2019.7.8)

この記事では、「炊飯器で作る!パンプキンパンケーキ」の作り方をご紹介します。

材料を全て入れて炊飯器で簡単にパンプキンパンケーキが作れます!

梅沢富美男と東野幸治が全国をまわり、美味し農家のご飯を紹介してくれる「まんぷく農家メシ!」

毎回二人の名コンビで笑あふれる楽しいグルメ番組です。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像引用元:まんぷく農家メシ

【まんぷく農家メシ!】炊飯器で作る!パンプキンパンケーキの作り方

材料

  • カボチャ(250g)
  • 生クリーム(200mL)
  • 卵(3個)
  • 砂糖(120g)
  • 小麦粉(大さじ3)
  • 粉砂糖(適量)
作り方

①カボチャをひと口大に切り、レンジで温める

②材料をすべてミキサーに入れ、混ぜあわせる。

③炊飯器に入れ、炊飯ボタンを押す(約40分)

④冷蔵庫で冷やす。

ポイント

*お好みで粉砂糖をふりかけて食べてください。

*炊飯器の機種によって、1回の「炊飯」で完成しない場合があります。2〜3回、様子を見ながら「炊飯」を行ってください。

【まんぷく農家メシ!】炊飯器で作る!パンプキンパンケーキの作り方まとめ

【まんぷく農家メシ】で放送された炊飯器で作る!パンプキンパンケーキの作り方をご紹介しました。

材料を混ぜ合わせて炊飯器に入れるだけ!簡単に美味しいパンケーキが出来上がります。

ぜひご参考にしてくださいね。

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