レシピ

【まんぷく農家メシ!】カボチャの浅漬けの作り方・鹿児島県指宿市の絶品カボチャ!




NHK BSプレミアムで放送された「まんぷく農家メシ」では鹿児島県指宿市(いぶすき市)のカボチャをつかって絶品カボチャ料理が紹介されました。(初回放送)

この記事では、「カボチャの浅漬け」の作り方をご紹介します。

若いカボチャを使って浅漬けを作ります。

梅沢富美男と東野幸治が全国をまわり、美味し農家のご飯を紹介してくれる「まんぷく農家メシ!」

毎回二人の名コンビで笑あふれる楽しいグルメ番組です。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像引用元:まんぷく農家メシ

【まんぷく農家メシ!】カボチャの浅漬けの作り方

材料

  • 未熟なカボチャ
  • 浅漬けのもと(各適量)
作り方

①出荷できない未熟なカボチャの種をとる。

②薄切りにして浅漬けのもとを混ぜ合わせたら完成。

【まんぷく農家メシ!】カボチャの浅漬けの作り方まとめ

【まんぷく農家メシ!】で放送された「カボチャの浅漬け」の作り方をご紹介しました。

浅漬けの素につけるだけの簡単浅漬け。

さっぱりと美味しくいただけそうです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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