NHK BSプレミアムで放送された「まんぷく農家メシ」では鹿児島県指宿市（いぶすき市）のカボチャをつかって絶品カボチャ料理が紹介されました。（初回放送）
この記事では、「カボチャと牛肉の炒め物」の作り方をご紹介します。
甘辛い味付けでご飯ぴったりのおかずです。
梅沢富美男と東野幸治が全国をまわり、美味し農家のご飯を紹介してくれる「まんぷく農家メシ！」
毎回二人の名コンビで笑あふれる楽しいグルメ番組です。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像引用元：まんぷく農家メシ
Contents
【まんぷく農家メシ！】煮カボチャと牛肉の炒め物の作り方
材料
【煮カボチャ】
- カボチャ（600g）
- ザラメ（大さじ２）
- 薄口しょうゆ（50mL・大さじ３強）
- 水（ひたひたの水・500ｍL）
- 牛肉（200g）
- 油（適量）
- 砂糖（大さじ１と1/2）
- 濃い口しょうゆ（大さじ２）
作り方
①煮カボチャを作る。
②牛肉を油で炒め、砂糖、濃い口しょうゆで味つけする。
③火を止めて、煮カボチャを②にからませて完成
【まんぷく農家メシ！】煮カボチャと牛肉の炒め物の作り方まとめ
【まんぷく農家メシ】で放送された「煮カボチャと牛肉の炒め物」の作り方をご紹介しました。
ホクホクカボチャの甘めの味付けでご飯がすすむ一品ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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