レシピ

【相葉マナブ】絶品!とうもろこしパンケーキの作り方・夏の人気食材食べまくりSP




2020年7月12日の相葉マナブでは、『マナブ!夏の超人気食材食べまくりSP』が放送されました。

4年半ぶりにDAIGOも加わり千葉県へバスツアーに出かけます。

この記事では、「絶品!とうもろこしパンケーキ」の作り方をご紹介します。

色も鮮やかな夏の食材を使ったレシピ!

ぜひ作ってみてくださいね。

絶品!とうもろこしパンケーキの作り方

材料

とうもろこしペースト 130g
冷凍とうもろこし(粒) 130g
卵 1個
牛乳 70mL
ベーコン 50g
ホットケーキミックス 150g
粗挽きコショウ 少々
バター 適量
作り方
  1. ボウルにとうもろこしペースト、牛乳、卵、1cm幅に切ったベーコン、冷凍とうもろこしを入れて混ぜる。
  2. ホットケーキミックス、粗挽きコショウを加えて混ぜ合わせる。
  3. フライパンに生地を流し入れ、弱火で2分半焼き、ひっくり返して蓋をし、約2分蒸し焼きにする。
  4. 皿に盛り付け、バターをのせる

絶品!とうもろこしパンケーキの作り方まとめ

とうもろこしペーストと、冷凍とうもろこしの実を入れて食感が楽しいパンケーキです。

色も鮮やかで可愛いのでお子様も大喜び!

粗挽きこしょうがアクセントになって何枚でも食べれそうなパンケーキですね!

ぜひご参考にしてくださいね。

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