レシピ

【相葉マナブ】“富里スイカ”のスイカジャムの作り方・夏の人気食材食べまくりSP




2020年7月12日の相葉マナブでは、『マナブ!夏の超人気食材食べまくりSP』が放送されました。

4年半ぶりにDAIGOも加わり千葉県へバスツアーに出かけます。

この記事では、今が旬のブランドスイカ“富里スイカ”を使った「スイカジャム」の作り方をご紹介します。

一体どんな味なのでしょう?気になりますね。

色も鮮やかな夏の食材を使ったレシピ!

ぜひ作ってみてくださいね。

富里スイカの「スイカジャム」の作り方

材料

スイカジュース 500ml

作り方

ポイント

砂糖は加えずに砂糖の甘さだけで作る

1.スイカジュースを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、こげないように混ぜながら約1時間煮詰める。

※スイカジュースの作り方は下記関連記事をご参考にしてくださいね。

2.煮詰めたものを冷蔵庫で約3時間ほど冷やして完成!

番組ではスイカジャムトーストを試食!

自然の甘さだけで絶品ジャムが出来上がっていました!

 

 

 

富里スイカの「スイカジャム」の作り方まとめ

砂糖などの調味料は全く使わずに驚くほど甘いジャムが出来上がります。

真っ赤なスイカジャム!ぜひ試してみてはいかがでしょうか?

ご参考にしてくださいね。

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