レシピ

【相葉マナブ】“富里スイカ”のスイカの白玉ポンチの作り方・夏の人気食材食べまくりSP




2020年7月12日の相葉マナブでは、『マナブ!夏の超人気食材食べまくりSP』が放送されました。

4年半ぶりにDAIGOも加わり千葉県へバスツアーに出かけます。

この記事では、今が旬のブランドスイカ“富里スイカ”を使った「スイカの白玉ポンチ」の作り方をご紹介します。

一体どんな味なのでしょう?気になりますね。

色も鮮やかな夏の食材を使ったレシピ!

ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

スイカの器 1個
スイカ 適量
メロン 適量
スイカ白玉 適量
スイカジュース 適量
サイダー 適量
レモン 1/2個
<スイカ白玉>
スイカジュース 100mL
白玉粉 100g
作り方
  1. 白玉粉にスイカジュースを入れて、耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。
  2. 手で丸めて、真ん中を少しくぼませる。
  3. 沸騰した湯で白玉を茹でる。浮いてきたらすくい上げ、氷水でしめる。
  4. くり抜いたスイカの器のふちをギザギザにふちどる。
  5. 種を取ったスイカ、メロンを丸くくり抜く。
  6. スイカの器にスイカ白玉、スイカ、メロンを入れ、スイカジュース、サイダーを注ぐ。
  7. レモンを搾る。

※スイカジュースの作り方は下記関連記事をご参考にしてくださいね。

8.レモンを絞って完成!

【相葉マナブ】“富里スイカ”のスイカの白玉ポンチの作り方まとめ

とにかく見た目が可愛くて気分が上がります!

お誕生日や、特別な日に食卓にあるととても華やかで楽しいデザートですよ!

これは本当に素敵です。

ぜひご参考にしてくださいね。

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