【まんぷく農家メシ！】カボチャのがねの作り方・鹿児島県指宿市の絶品カボチャ！

NHK BSプレミアムで放送された「まんぷく農家メシ」では鹿児島県指宿市（いぶすき市）のカボチャをつかって絶品カボチャ料理が紹介されました。（初回放送2019.7.8）

この記事では、「カボチャのガネ」の作り方をご紹介します。

ガネとはかき揚げのこと！ホクホクカボチャで作る揚げたてのガネはとても美味しそうです。

梅沢富美男と東野幸治が全国をまわり、美味し農家のご飯を紹介してくれる「まんぷく農家メシ！」

毎回二人の名コンビで笑あふれる楽しいグルメ番組です。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像引用元：まんぷく農家メシ

【まんぷく農家メシ！】カボチャのがねの作り方

材料

①カボチャを短冊切りにする

②小麦粉、水、卵、砂糖を混ぜ合わせ衣を作る

③②にカボチャを入れて衣をからませる

④油で揚げる

【まんぷく農家メシ！】で紹介された「カボチャのガネ」の作り方をご紹介しました。

ホクホクカボチャで作るガネ、ぜひ揚げたてを召し上がってくださいね。

お塩でもてんつゆでも美味しくいただけそうです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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