2020年6月24日、テレビ朝日系列で放送の「家事ヤロウ」ではバイトしすぎ芸人に夏野菜を送ってみたが放送されました。
番組ではポンポコ団キングとピーラーの魔術師浜名ランチが夏野菜を使ったオリジナル料理を披露!
この記事では、ポンポコ団キングが作る3種のタレの螺旋きゅうり』 【焦がし味噌ダレ】をご紹介します。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
ポンポコ団キング3種のタレの螺旋きゅうり』 の作り方
材料
きゅうりと各たれを準備します。
【焦がし味噌だれ】
- 味噌 20g
- 卵黄
【ニラナムルだれ】
- ニラ 1束
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- おろしニンニク 小さじ1
- 豆板醤 小さじ2
【ゆかりマヨ】
- ゆかり 小さじ1
- マヨネーズ 20g
作り方
①味噌20gをクッキングシートにのせ、トースターで2分半加熱
②卵黄を混ぜて完成!
ポイント
★味噌は焦がすと香ばしさとコクが出ます
【ニラナムルダレ】
①ニラ1束を5mm幅に切り、ごま油大さじ1、しょう油小さじ1、おろしにんにく小さじ1、豆板醤小さじ2と混ぜて完成!
ポイント
★人気ラーメン店の卓上ニラダレの味に!
【ゆかりマヨ】
①ゆかり小さじ1とマヨネーズ20gを混ぜて完成!
【螺旋きゅうり】 ★きゅうりの皮を螺旋状にむくと、食感が良くなりタレが絡みやすくなる
【家事ヤロウ】ポンポコ団キング3種のタレの螺旋きゅうり』 の作り方まとめ
食欲がない夏でもさっぱりきゅうりなら、ポリポリ食べれて食感も楽しいですね。
夕飯のおかずのもう一品にも、お酒のあてにも良さそうです。
ぜひご参考にしてくださいね。
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