NHKで放送の「あさイチ」で放送された「ナポうどん」時短レシピのご紹介です。
フライパンも使わないので洗い物も減らせて、レンジでたったの5分で出来上がります。
主婦には嬉しい家事の負担を減らせるレシピです。
お子様や、はじめてお料理をする方もこれなら簡単に作れます。
ぜひチャレンジしてみてくださいね。
Contents
ナポうどんの作り方(料理研究家 寺田真二郎)
材料(2人分)
- ゆでうどん2玉
- たまねぎ4分の1個(薄切り)
- スライスベーコン2枚(2センチ幅に切る)
- 牛乳大さじ2
- 中濃ソース小さじ2
- バター20グラム
- ケチャップ大さじ4
- にんにく(すりおろす)小さじ2分の1
- 塩適量
- こしょう適量
- コーン適量
- パセリ適宜
作り方
- 耐熱ボウルにたまねぎ、ベーコン、にんにく(すりおろす)、ケチャップ、中濃ソース、バター、牛乳をいれ、ラップをし、レンジで3分加熱する。
- うどんを温める。
- ソースに温めたうどんとコーンをいれ、あえたら、塩、黒こしょうで味を調える。器に盛り、あればパセリをふる。
ポイント
※具材に、ミニトマト(4コ)を切って入れれば、甘みや、コクがプラスされ、濃厚な味わいに。
※盛り付けたあと、クリームチーズ(40グラム)を入れて混ぜると、トマトクリームソースのような味わいになります。
「あさイチ」で紹介されたレシピ(6/2分)
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あさイチで放送された時短レシピをご紹介しました。
フライパンも使わずにレンジで5分は魅力的です。
細うどんや讃岐うどんなど、お好きなうどんで色々試してみるのもいいですね。
お子様も一人でも作れそうです。