レシピ

【あさイチ】電子レンジで10分カレーの作り方!簡単時短レシピ(寺田真二郎・2020.6.2)




NHKで放送の「あさイチ」で放送された「電子レンジで10分カレー」のご紹介です。

煮込まずに電子レンジだけで作れるカレー。

時短レシピで簡単ですね。

味付けには焼肉のたれを使っていて味がしっかりしてるようです

電子レンジで10分カレーの作り方(寺田真二郎さん(料理研究家))

材料(2.3人分)

  • カレールー50グラム
  • 豚こま切れ肉100グラム
  • たまねぎ(中)4分の1コ
  • じゃがいも(中)2分の1コ
  • にんじん(中)4分の1本
  • ツナ缶のオイル1缶の半分(10グラム程度)
  • 焼き肉のたれ大さじ1
  • 水150ミリリットル
  • トマトジュース(無塩)100ミリリットル
作り方
  1. 豚肉に焼き肉のたれを加え、よくからめておく。
  2. たまねぎは薄切り、じゃがいもとにんじんは半月切りで3ミリ幅に切る。
  3. 耐熱ボウルにたまねぎ、じゃがいも、にんじん、ツナ缶のオイルを加えて混ぜる。
  4. ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600ワット)に3分かける。
  5. 電子レンジから取り出し、水を加え、ラップをふんわりかけ、電子レンジに2分かける。
  6. 取り出し、刻んだカレールーを溶かし入れる。
  7. カレールーがしっかり溶けたら、(1)の豚肉、トマトジュースを加え混ぜ合わせる。
  8. ラップをふんわりとかけ、電子レンジに5分かける。
  9. 取り出して混ぜたら完成。

注意ポイント

電子レンジを使う際は、突然沸騰する「突沸」に要注意!ラップなどをしっかりかけ、 加熱し、十分に注意してください。

「あさイチ」で紹介されたレシピ(6/2分)

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たった10分で電子レンジでカレーができちゃいます!

これは嬉しいですね。

お子さんのいる家庭などでは、カレーは人気メニューですよね。

時間がないときでもさっと作れて簡単です。

ぜひ作ってみてくださいね。

 




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