2020年6月30日放送のTBS系列「教えてもらう前と後」では一流シェフが作る最新の「卵かけご飯」が放送されました。
熱々ご飯と卵は鉄板の美味しさです!
この記事では、中華料理の達人!五十嵐美幸シェフのオイスターソースを使った中華風卵かけご飯の作り方をご紹介します!
いつもの卵かけご飯が、プロの技でさらに絶品卵かけご飯にワンランクアップ!
関連記事【教えてもらう前と後】名医が教えるマスク新常識(2020.6.30放送)
Contents
一流シェフ直伝!オイスターソースの中華風卵かけご飯の作り方
材料
- 卵
- ご飯
- ごま油
- オイスターソース
- 粉チーズ
作り方
ポイント
オイスターソースと粉チーズは相性抜群!
1.卵を白身と黄身に分ける
2.白身にごま油と、オイスターソースをかけてよく混ぜる
3.仕上げに粉チーズをかけて完成
【教えてもらう前と後】一流シェフ直伝!オイスターソースの中華風卵かけご飯の作り方まとめ
オイスターソースと粉チーズ!
びっくりの組み合わせですが、相性がいいんですね。
ごま油の風味が食欲をそそりそうです!
ぜひご参考にしてくださいね
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