2020年6月30日放送のTBS系列「教えてもらう前と後」では一流シェフが作る最新の「卵かけご飯」が放送されました。
熱々ご飯と卵は鉄板の美味しさです！
この記事では、一流シェフ直伝！焦がしバター醤油の卵かけご飯の作り方をご紹介します！
いつもの卵かけご飯が、プロの技でさらに絶品卵かけご飯にワンランクアップ！
ぜひご参考にしてくださいね。
関連記事【教えてもらう前と後】名医が教えるマスク新常識（2020.6.30放送）
Contents
【教えてもらう前と後】一流シェフ直伝！焦がしバター醤油の卵かけご飯の作り方（ホテルニューオータニ東京）
ホテルニューオータニの一流シェフ、高田高広さんが２週間考えて作り出した極上レシピ！
材料
- 生卵
- ご飯
- にんにく
- 醤油
- バター
作り方
1.卵の白身だけをご飯に乗せて先に混ぜる
ポイント
白身でコーティングしたご飯はメレンゲのようなふわふわ食感に！
2.次に卵黄を乗せる
3.フライパンにバター・にんにくを加えて加熱、うっすらと色がついたら醤油を加える
4.ご飯に乗せる
★お好みで黒胡椒をかけてもGOOD！
【教えてもらう前と後】一流シェフ直伝！焦がしバター醤油の卵かけご飯の作り方まとめ
3時のヒロインが試食していましたが、もう絶賛！
どう考えても美味しいですよね
これは絶対に食べてみたいと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
【教えてもらう前と後】一流シェフ直伝！最新卵かけご飯 関連記事（2020.6.30放送分）
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