2020年6月24日、テレビ朝日系列で放送の「家事ヤロウ」ではバイトしすぎ芸人に夏野菜を送ってみたが放送されました。
番組ではポンポコ団キングとピーラーの魔術師浜名ランチが夏野菜を使ったオリジナル料理を披露!
この記事では、浜名ランチが作る『夏野菜のガパオライス』の作り方をご紹介します。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
【家事ヤロウ】浜名ランチの『夏野菜のガパオライス』 の作り方
材料
- パプリカ赤&黄1 /2個を
- 玉ねぎ 1/3個
- 冷凍した鶏ムネ肉 20g
- おろしにんにく 小さじ1
- ごま油 適量
- オイスターソース大さじ 1.5
- ナンプラー 小さじ1
- いちごジャム 大さじ1
- ご飯
- バジルの葉 3枚
- ズッキーニ
作り方
①パプリカ赤&黄1/2個をピーラーで削り、玉ねぎ1/3個をみじん切りする
②冷凍した鶏ムネ肉20gをピーラーで削る
③おろしにんにく小さじ1をごま油で炒め、みじん切りした玉ねぎを炒める
④火が通ったらパプリカ、鶏ムネを合わせる
⑤オイスターソース大さじ1.5ととナンプラー小さじ1、いちごジャム大さじ1を入れる
⑥ご飯の上にかけ、バジルの葉3枚をちぎってのせる
⑦ズッキーニをトッピングして、卵黄をのせたら完成!
ポイント
★しょう油や酒で下味をつけてから冷凍すると、調味料が乾燥やパサつきから守り、仕上がりが柔らかくジューシーになります
★スライスした鶏むね肉で、ひき肉よりも肉の存在感UP!
★イチゴジャムを入れると甘みとコクがプラスされます
【家事ヤロウ】浜名ランチの『夏野菜のガパオライス』 の作り方まとめ
浜名ランチの『夏野菜のガパオライス』 の作り方をご紹介しました。
イチゴジャムを入れることで甘みとコクがプラスされるんですね。
お好みで辛味みをプラスしても食欲をそそりそうです。
ぜひご参考にしてくださいね。
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