レシピ

【家事ヤロウ】浜名ランチの『夏野菜のガパオライス』 の作り方(2020.6.24)




2020年6月24日、テレビ朝日系列で放送の「家事ヤロウ」ではバイトしすぎ芸人に夏野菜を送ってみたが放送されました。

番組ではポンポコ団キングとピーラーの魔術師浜名ランチが夏野菜を使ったオリジナル料理を披露!

この記事では、浜名ランチが作る『夏野菜のガパオライス』の作り方をご紹介します。

ぜひ作ってみてくださいね。

夏のパン祭り!のせて焼くだけ激ウマトースト全6選レシピまとめ(2020.6.24放送分)

【家事ヤロウ】浜名ランチの『夏野菜のガパオライス』 の作り方

材料

  • パプリカ赤&黄1 /2個を
  • 玉ねぎ 1/3個
  • 冷凍した鶏ムネ肉 20g
  • おろしにんにく 小さじ1
  • ごま油 適量
  • オイスターソース大さじ 1.5
  • ナンプラー 小さじ1
  • いちごジャム 大さじ1
  • ご飯
  • バジルの葉 3枚
  • ズッキーニ
作り方

①パプリカ赤&黄1/2個をピーラーで削り、玉ねぎ1/3個をみじん切りする
②冷凍した鶏ムネ肉20gをピーラーで削る
③おろしにんにく小さじ1をごま油で炒め、みじん切りした玉ねぎを炒める
④火が通ったらパプリカ、鶏ムネを合わせる
⑤オイスターソース大さじ1.5ととナンプラー小さじ1、いちごジャム大さじ1を入れる
⑥ご飯の上にかけ、バジルの葉3枚をちぎってのせる
⑦ズッキーニをトッピングして、卵黄をのせたら完成! 

ポイント

★しょう油や酒で下味をつけてから冷凍すると、調味料が乾燥やパサつきから守り、仕上がりが柔らかくジューシーになります

★スライスした鶏むね肉で、ひき肉よりも肉の存在感UP!

★イチゴジャムを入れると甘みとコクがプラスされます

【家事ヤロウ】浜名ランチの『夏野菜のガパオライス』 の作り方まとめ

浜名ランチの『夏野菜のガパオライス』 の作り方をご紹介しました。

イチゴジャムを入れることで甘みとコクがプラスされるんですね。

お好みで辛味みをプラスしても食欲をそそりそうです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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