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【ハナタカ】今が旬!オクラのネバネバがアップする方法とは?(2020.6.4)




テレビ朝日で放送の「ハナタカ」で紹介れた今が旬のオクラ!

オクラのネバネバがさらにアップする方法をご紹介します。

栄養価高く、茹でても焼いても揚げても美味しいオクラ。

さらに美味しく頂くには何を使えば良いのでしょうか?

早速みていきましょう!

オクラのネバネバアップの方法は?

ネバネバが美味しいオクラ。

さらにネバネバにするには・・・なんと水を加えるだけ!

オクラの粘り成分はペクチン。

このペクチンは水溶性のため、水を入れることでさらにネバネバがアップするそうです。

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【ハナタカ】今が旬!オクラのネバネバがアップする方法とは?まとめ

水を入れるだけでオクラのネバネバがアップするなんて知らなかった!

おかかとあえてご飯にかけたり、茹でてそのまま醤油で食べたり、ネバネバして美味しいですよね。

水を入れるだけで美味しくなるんですね〜。

これは簡単嬉しい情報ですね。

 




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