【男子ごはん】揚げ出しうどんの作り方・山梨県ご当地グルメ（国分太一&栗原新平）

2020年7月25日に放送された「男子ごはん」より「揚げ出しうどん」の作り方をご紹介します。

国分太一さんと栗原新平さんの掛け合いも楽しい料理番組です。

今回は山梨県のご当地グルメを作ります。

コロナの影響で外出できない今、ご当地の味を再現して良好気分を味わってみては？と二人が美味しいレシピをご紹介してくれます。

ぜひ作ってみてくださいね

【男子ごはん】揚げ出しうどんの作り方

作り方

1. 鍋にかつおだしを入れて火にかける
2. ボウルに天ぷら粉。水を加えて混ぜ合わせる
3. かつおだしに、酒・みりん・塩・醤油を加える
4. 茹でたうどんを天ぷら粉に加えて絡める
5. 180°の油でうどんを一本ずつ丁寧にあげる
6. 衣がカリッとなるまであげる
7. 揚げた麺に出汁をかけ、具材を乗せて完成！

【男子ごはん】揚げ出しうどんの作り方まとめ

「男子ごはん」で放送された山梨のご当地グルメ「揚げ出しうどん」の作り方をご紹介しました。

うどんを揚げるなんて知っていましたか？

私は初めてですが、とても美味しそうです。

ぜひご参考にしてくださいね。

【男子ごはん】山梨県ご当地グルメ関連記事