今日は管理栄養士の藤井恵さんの体ポカポカレシピをご紹介します
暖冬とはいえ、まだまだ寒い日が続きます
体を芯から温めてくれる白菜としょうがの柚子胡椒鍋！
体温をあげると免疫力もUPすると言われています
いつもの鍋に飽きたらこちらのお鍋はいかがでしょうか？
カラダを中から温めて風邪予防！ということで今夜は…しょうがたっぷりの、ポカポカ鍋レシピ！
白菜としょうがの鍋は、藤井恵さんちの冬の定番🍲紅茶やうどんに…外出先でちょい足しできる「ドライしょうが」は保存もきいて便利です！
Eテレ夜9時https://t.co/59J9CK0DRD#きょうの料理— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) February 3, 2020
白菜としょうがの柚子胡椒鍋の材料
【具材】
白菜 1kg
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 300g
しょうが30g
【調味料】
柚子胡椒 小さじ1
しょうゆ 小さじ１
塩 小さじ1/4
酒 大さじ2
しょうが 大１かけ分（15g）
しょうがは皮のまますりおろす
作り方
・しょうがは千切りにする
きょうの料理〜白菜としょうがの柚子こしょう鍋。before→after
なるほどしょうが鍋、まさにそれ！あったまるよ！ pic.twitter.com/XXQbllCYSW— りょうこ (@storage794heian) February 3, 2020
・調味料を混ぜる
・タレを肉にかける
・千切りしょうがを上にのせる
・水大さじ3を加えて強火にかける
・煮立ったら15分くらい煮れば完成💖
きょうの料理まとめ
しょうがは温めることで血行促進作用が高くなり体ポカポカになるのです寒い日は鍋が食べたくなりますがマンネリしてしまうので
こちらの鍋を紹介しました
女性はしょうが好きですよね〜
こんなにたくさん食べることはなかなかないので、お鍋にしたらお野菜も
たくさん食べれていいことだらけだと思いませんか
何よりささっとできるのも魅力です
今週はまた寒気が戻りそうなので是非お試しくださいね