みなさんこんにちはdekoです。
今日はワンコインでなんと４人前のさばのコロッケのご紹介です。
何かと出費の多い年末年始。
ワンコインで４人前は魅力的です。
見逃した方にレシピのおさらいご紹介します。
ワンコインで４人前 さばのコロッケレシピ
①メークィーンを半分にきりさらに３当分くらいに切る（一口サイズ）
②じゃがいもを茹でる
じゃがいもは熱湯に約1％の塩を入れて茹でる
③さばの味噌煮缶をフォークでほぐす
缶詰の汁は残しておく
④玉ねぎを５ミリ角に切って耐熱皿に入れラップをかけてから600Wのレンジで２分加熱
⑤ボールに卵を割り入れて塩コショウ（適量）・お水・油（各大さじ１）よくときほぐしておく。
油を入れると火が通りやすくなる
⑥茹でたじゃがいもの湯を切って鍋に戻す
⑦弱火でから炒りをして水分を飛ばす
鍋底に膜が張ってきたらOK!
⑧じゃがいもを潰してさば・黒胡椒・玉ねぎを入れてよく混ぜる
完全に潰さず少し形が残るくらいがgood!
⑨缶詰の汁を大さじ２杯入れる（なめらかになるように調節する）
⑩タネができたらバットなどに広げて粗熱を取る
8当分にして小麦粉・卵・パン粉をつけて180℃の油で３分あげたら完成！
今日のレシピまとめ
本日のお料理まとめ
今日はさばのコロッケをご紹介しました。
さばの味噌煮缶で作るホクホクのコロッケ。
家計にも優しいワンコインで４人前（８個）も作れるなんて嬉しいですよね。
お魚嫌いのお子さんもコロッケならたべてくれるそう！
このタネのまま焼いても美味しそうな気がします。
ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
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