2020年7月22日放送の「スッキリ」ではそうめんの伝道師がおすすめの逸品そうめんの数々が紹介されました。
この記事では今までみたことのないそうめんの数々や購入方法ををまとめています。
ご家庭やお中元などにも喜ばれるそうめん。
細さや製法が様々で、口当たりもそれぞれ違うようです。
夏に欠かせないそうめんですが、こんなに種類があるんですね。
贈答品などの参考にしてくださいね。
Contents
日本一長いそうめんとは？
出典：SOMEN SHOP
和泉手延長そうめん １袋360g入り 650円（税込）・（間杉手延製作所）
ポイント
- 長さ3m60cm
- 半生のためもちもち感がある
日本で一番古い製麺所が作るそうめんとは？
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1c6bf7b6.2292d370.1c6bf7b7.8bb9cc05/?me_id=1192435&item_id=10000012&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmiwayama%2Fcabinet%2Fcr%2Fcart%2Fhh30_03.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
白龍 50g×14本 3,240円（税込）・（三輪山本）
ポイント
- 300年の歴史ある製麺所
- 0.6mの細さ（通常1.2mm)
- しっかりとした歯応え
わずか0.3mmのそうめんとは？
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1c6bf9b2.d02fb48c.1c6bf9b3.6bc3fd7a/?me_id=1216508&item_id=10000198&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyamamatsu%2Fcabinet%2F07010779%2Fimgrc0070304574.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
白髭 ・（三輪山本）
ポイント
- 300年の老舗しかできない0.3mmの技
- お吸い物などに浮かべると良い
葛入り手延半生そうめん
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1c6bfb39.7d36a0c6.1c6bfb3a.fa4bebea/?me_id=1196938&item_id=10023120&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fuzumasa%2Fcabinet%2Ffood01%2F00400461.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
一筋縄 540円（税込）・（株式会社三輪山勝製麺）
ポイント
- 奈良の吉野葛が入っている
- 油を使わずに葛を使っている
- 油を使わないので酸化しにくく小麦本来の味が引き立つ
- 葛でコーティングしているため、透明度が違う
格段に美味しくそうめんを茹でるコツは？
1.そうめんを茹でるときに梅干しを入れる
ポイント
- 梅干しのクエン酸の効果で小麦がギュッと引き締まりコシが出る
- 箸で麺をませすぎない
- -5度くらいの冷水で洗う
- 水気を切ったら皿に盛って早めに食べる（氷水に入れない）
そうめん二郎おすすめ！逸品素麺購入方法と美味しい茹で方まとめ
スッキリで紹介された、そうめんの数々をご紹介しました。
職人の技が光るそうめんばかりで、食べてみたくなりました。
夏のご挨拶などの手土産にもいいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。