【男子ごはん】栗原心平の佃煮の白和え！の作り方（2020.6.21）

2020年６月21日放送の「男子ごはん」に栗原心平さんが出演されました。

この記事では、栗原心平さんが教えてくれた「佃煮の白和え」の作り方をご紹介します。

お豆腐はヘルシーで栄養も豊富な食材です。

ご飯のおかずにもおつまみにもなりますね。

【男子ごはん】栗原心平の佃煮の白和え！の作り方

作り方

1. 豆腐はキッチンペーパーで包んでザルにのせ、上に重しなどをして３０分くらい置き、水切りをする。
2. にんじんは３㎝長さの細切りにする。
   インゲンはヘタを落として斜め５㎜厚さに切る。ｂを混ぜる。
3. フライパンを熱してごま油をひき、にんじん、インゲンの順に炒める。
   ｂを加えて炒め煮にする。バッドに取り出し、しっかり冷ましてから、佃煮を加えてざっと混ぜる。
4. １をすり鉢に入れて滑らかになるまですり、３を加えて和える。ａを加えてよく混ぜる。

【男子ごはん】栗原心平の佃煮の白和え！の作り方まとめ

あともう一品欲しい時に、さっと作れるお料理ですね。

お酒のあてにもなる白和え、ぜひ作ってみてくださいね。

【男子ごはん】関連記事（2020.621放送分）