【ヒルナンデス】肉巻き焼気肉の作り方・かめ代さんのお家で簡単ホットプレートグルメ（2020.6.11）

日本テレビ系列「ヒルナンデス」で放送されたお家で簡単ホットプレートグルメの中から「肉巻き焼肉」の作り方をご紹介します。

ステイホームの影響で、ホットプレートの販売台数が増えているそうです。

料理家・かめ代さんがホットプレートグルメの数々を教えてくれました。

お子様も楽ご一緒に作って見てくださいね。

「ホットプレートグルメ」肉巻き焼気肉の作り方

作り方

①野菜をカットする。
・なすとズッキーニは、10cm長さ程度の棒状に切る。
・パプリカは縦半分に切って種を取り除き、さらに縦に4等分にする。
・かぼちゃは7mm幅のくし形切りにする。
・オクラは産毛をとり、硬いがくをくるりとむく。
②野菜の表面をキッチンペーパーでおさえて水気をとる。
③野菜に肉を巻き、塩とこしょうを軽く振って、薄力粉を全体に薄くまぶす。
④ホットプレートを200度に熱して油を少量広げ、【③】を巻き終わりを下にして並べる。

⑤ホットプレートの蓋をして、3分程度加熱する。

⑥フタを取って、全体がこんがりと焼けていたら裏返す。

⑦内側の水滴を拭き取ってから再びフタをして、さらに3分程加熱し、全体に火を通す。
⑧保温にして、ジュージューという音がある程度おさまってから、フタをとって完成！
お好みで焼き肉のたれをつけて食べる。

おすすめアレンジ

【手巻き風キンパ】

作り方

①温かいご飯にごま油・いりごま・塩を入れて混ぜる。
②海苔に、ご飯、大葉、たれにからめた肉巻き、キムチなどをのせて巻く。

「ヒルナンデス」レシピ関連記事（2020.6.11）

【ヒルナンデス】肉巻き焼気肉の作り方・かめ代さんのお家で簡単ホットプレートグルメまとめ

「ヒルナンデス」で料理家の家のかめ代さんが教えてくれたお家で楽しめるホットプレートグルメレシピ『肉巻き焼肉」をご紹介しました。

ホットプレートのご飯は、みんなでワイワイと楽しく食べることができますよね。

お子様も喜んでお手伝いしてくれそうですね。

お好みのお野菜やお肉でどんどんアレンジもできます。

ぜひ作って見てくださいね。