みなさんこんにちは！dekoです。
冬本番！日に日に寒くなってきました。
この季節になると我が家では毎週のようにまつやさんのとり野菜みそ鍋を食べています。
白菜がモリモリ食べれてとにかく美味しいとり野菜みそ鍋！
作り方と応用レシピをご紹介します。
とり野菜みそ鍋スープはどこで買える？
以前金沢に旅行した時に食べたとり野菜みそ鍋が美味しくて記憶に残っていたのですが
2年くらい前にスーパーでこのとり野菜みそ鍋スープを見つけて早速購入しました。
普通のスーパーでも最近は見かけるようになりましたがお気に入りのピリ辛とり野菜みそ鍋スープを
見かけなくなりました。
ネットでもたくさん販売していますので近くのスーパーにない場合はネットで購入してみてください。
「株式会社 まつや」のオンラインショッピングサイトもあります。
とり野菜みそ鍋作り方
とりもも肉 １枚
白菜 1/4カット
お好みで豆腐やキノコ類
白菜を細切りに切る
鶏肉は一口サイズに切る
鍋に白菜を入れてその上に鶏肉をのせてみそをと水も入れる
あとは煮込むだけでOK!
白菜から水分が出て美味しいお鍋の完成です！
めちゃ簡単！しかも美味しい！
〆は雑炊かラーメンで！担々麺もおすすめ
お鍋といえばシメも楽しみですがこのとり野菜味噌鍋はラーメンがおすすめです。
《シメの作り方》
ピリ辛担々麺
①ネギのみじんぎりをたっぷり用意しておく
②豚ひき肉を塩胡椒と豆板醤で炒める
③茹でた中華麺をお鍋に投入してひき肉とネギをたっぷりかけていただく！！！
これ、かなりの美味しさですよ。（ダイエット中の私は我慢（泣））
応用レシピ
この味噌ですがそもそもいいお味なので他の料理にも応用できます
野菜炒め
お好きな野菜
豚肉
味噌大さじ２
生姜焼き
豚ロース 300g
生姜チューブ ３cm位
酒・醤油・みりん 大2
とり野菜味噌 大１
チャーハン
ご飯お茶碗 ２杯
ねぎみじん切り 1/2本
卵 1個
カニカマ（ちくわでもよい）２本みじん切り
とり野菜味噌 大２
などなど色々なお料理に応用できますのでぜひお試しくださいね！
まとめ
とり野菜みそはどこで買えるのか？
作り方
おすすめの〆
応用レシピ
ご紹介したとり野菜みそいかがでしたか？
寒い季節にお鍋は最高ですよね！
とり野菜みそはもともと石川県で親しまれているお料理
厳しい航海を乗り切るために魚や野菜を入れて鍋で煮込んで栄養のバランスの良いとり野菜みそを食べたそうです。
船乗りには大人気だったとか・・・
極寒の船の上で食べるとり野菜みそ鍋・・・想像しただけでよだれが出そうですね！
野菜嫌いのお子様でもとにかく大量の野菜が取れる絶品お鍋！
ぜひこの冬食べてみてほしいです。