【ノンストップ】和牛&西山&長谷川京子　料理自慢芸人が教える簡単おうちごはん

• 鶏もも肉にチューブしょうが＆ニンニクで下味をつけ片栗粉をまぶす
• フライパンに入れ少量の油で蓋をして揚げ焼き（ブロッコリー・シイタケも一緒に）
• プラスチック容器（タッパ）にお好みのカットしたキュウリとトマトと揚げ焼きした具材を入れる

（大人用には大根おろしと梅肉も入れる）タッパを分ければ大人の味付けとお子さんの味付けで2品になる

• そこに沸騰させたポン酢＆みりんで味付けをする
• 味を染み込ませるためにプラスチック容器を15秒ほど振る

西山茉希さんの料理のポイント

1.油は少量で後片付けを楽チンに！

2.ブロッコリー・シイタケモも素揚げ！茹で時間短縮に！

3.プラスチック容器を使えばボウルなどの調理道具を汚さずにすむ！ストックもそのままできる！

（シャカシャカとかの動きでストレス発散！）

4.見た目にこだわらず、きっちりしていない！

• ニラを細かく刻んで塩で揉む
• 冷やっこの上に乗せて完成！

生のニラは塩で揉むと苦み抑えられてすごく美味しい！

• 卵を焼いて、キムチととろけるチーズを乗せて巻くだけで完成！

おつまみにもなります