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お願いランキング 話題の料理研究家リュウジのサラダチキンバズ飯 Best4と【酒処リュウジ】アクセス




【おなかいっぱい食べても太らないレシピ】を多数公開しているリュウジさん

レシピも簡単でダイエットレシピとして人気です

2月17日（深夜0:50〜）に放送された「お願いランキング」で「サラダチキンを使ったバズ飯Best4」を紹介していました

ダイエットの食事におすすめなのでご紹介します

 

料理研究家リュウジとは？プロフィールは？

 


料理研究家リュウジさんとは、バズるレシピのスペシャリストと言われています

Youtubeを始めSNSで大ブームを巻き起こしたのが【じゃがアリゴ】・【無水油鍋】です

名前　リュウジ

本名　非公開

生年月日　1986年5月2日(牡牛座)

年齢　33歳(2019年5月現在)

出身：千葉県

リュウジさんは本名を出していないのでリュウジさんとしかわかりませんでした

年齢は33歳ですが若く見えますね！

サラダチキンを使ったバズ飯Best4

サラダチキンのシュクメルリ（東ヨーロッパジョージアの国民的料理）

サラダチキンは焼いても煮込んでも柔らかい！

材料（２人前）

・サラダチキン　　　２パック

・にんにく大きめ　　３片

・バター　　　　　　15g

・クリームチーズ　　　45g

・牛乳　　　　　　　　200cc

・食パン　　　　　　　1枚

調味料

・コンソメ　　　　　小さじ2/3

・黒胡椒&パセリ　　適量

作り方

１、にんにくを包丁の背で潰して荒みじん切り

２、サラダチキンを８当分に切る

３、フライパンににんにく、バター、サラダチキンを入れて焼いていく

４、チキンを一旦取り出して牛乳、クリームチーズ、コンソメを入れる

５、ソースにとろみがついたらチキンを戻す

6、仕上げに黒胡椒、パセリをふる

６、盛り付けてパンを添えて出来上がり

クリームチーズは牛乳に溶けるととろみが出てグラタンのようなソースに！
サムゲタン風豆腐粥（韓国料理）包丁を使わない簡単料理！！！

材料（２人前）

・サラダチキン　　　1パック

・絹ごし豆腐　　　　１丁

・中華ペースト　　　小さじ２

・片栗粉　　　　　　大さじ１（倍量の水で溶く）

・小ねぎ・ごま油　　適量

・水　　　　　　　　360cc

作り方

１、鍋に豆腐、水を入れて泡立て器で豆腐を崩す

２、中華ペーストを入れて、チキンを割いて入れる

3、水溶き片栗粉を入れる（火を止める）

4、片栗粉を入れた、弱火でとろみを出す

5、仕上げにねぎとごま油を入れたら出来上がり

包丁なしで5分でできる！しかもヘルシー！
サラダチキンガパオライス（タイ料理）

材料（1人前）

・サラダチキン　　　1パック

・赤パプリカ　　　　1/4個

・玉ねぎ　　　　　　1/8個

・大葉　　　　　　　5枚

・卵　　　　　　　　1個

・ご飯　　　　　　　１杯分

調味料

・唐辛子　　　　　　１本

・にんにく　　　　　半分

・中華ペースト　　　小さじ1/3

・オイスターソス　　大さじ１

・黒胡椒　　　　　　適量

作り方

１、サラダチキンを薄切りにして、さらに細かく切る

2、パプリカ・玉ねぎも細かく切る

3、にんにく半片すりおろす

4、鷹の爪を入れる（輪切り）

5、サラダチキンを薄切りにして、さらに細かく切る

6、１〜５全て耐熱容器へ入れ、オイスターソース大さじ１、中華ペースト小さじ1/3

を入れてよく混ぜる

7、ラップをして600Wで4分加熱

8、大葉とは半ぎりにして熱いうちに加える

９、黒胡椒を振りご飯の上にのせ、目玉焼きをのせて完成！

オイスターソスでナンプラーの代用に！バジルは大葉で代用に！
旨味たっぷり鶏そば（中国）

材料（1人前）

・サラダチキン　　　1パック

・長ネギ　　　　　　1/2本

・焼きそば麺　　　　１袋

・にんにく　　　　　１片

調味料

・日本酒　　　　　　100cc

・サラダ油　　　　　大さじ１

・中華ペースト　　　小さじ1

・ごま・塩・黒胡椒　適量

作り方

１、にんにくは粗みじん、ネギは斜め切り

2、鍋に油を入れてにんにくを炒める

3、にんにくがキツネ色になったら日本酒を入れる

4、日本酒を沸騰させてアルコールを飛ばしたら割いたサラダチキンを入れる

5、水と200ccと中華ペースト、塩を加えて沸騰させる

6、長ネギも加えて柔らかくなるまで煮込む

7、焼きそば麺を入れて軽く煮込む（ほぐれたらOK)

8、仕上げに黒胡椒とごまをかけて出来上がり！

日本酒は旨味がある！焼きそば麺で別茹でなし！
サラダチキンジャーキー　【おまけのおつまみ】

材料

サラダチキン

調味料

七味・黒胡椒・カレー粉などをまぶすだけ

割いたサラダチキンを600Wの電子レンジで3分加熱

裏返して同様に加熱

みんな作ってるリュウジさんのレシピ

 

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料理研究家リュウジプロデュースのお店 【酒処リュウジ】のアクセスは！？

期間限定だった【酒処リュウジ】が常設店舗となりました！！【2020年9月13日に閉店】

東京都渋谷区宇田川町41-26FIOビル地下１階

カウンター席１３席、座敷１２席

営業時間：17:00〜22:00（Lo.21:30)

定休日：火曜日


※予約はできませんが混雑時は整理券が配られます

酒処リュウジ公式

料理研究家リュウジまとめ

お願いランキングで放送のサラダチキンバズ飯Best4と【酒処リュウジ】についてまとめました

話題の料理研究家リュウジさんですが誰でもできて簡単で、忙しい主婦や料理が苦手な人でも

簡単にできる！これは嬉しいですね！

これからも簡単&ヘルシー&美味しいレシピ楽しみにしています

 




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