グルメ

『博士ちゃん』竹田かるぃーとくん厳選!世界のスパイス3選・通販情報(2020.5.9)




サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃんで紹介されたおうちごはんが美味しくなるスパイスをご紹介します。

いつものおうちごはんが劇的に美味しくなるスパイスとは?

外出自粛生活が続いているので、おうちごはんの情報は嬉しいですね。

家族の食事を作ってしまう博士ちゃんは、300種類以上のスパイスを研究しているそうです。

天才キッズがたくさんいていつも驚かされますね。

世界の調味料博士おすすめスパイスはこれ!

世界の調味料博士ちゃんは「竹田(たけた)かるぃーと」くんです!

300種類以上のスパイスを研究しているそうです。

10歳にしてお母さんのお料理の味をすでに抜いてしまっているようです。

外出自粛でおうちごはんが続いているので、いつもと変わったおうちごはんになるのでは?

この記事では、放送で紹介されたおすすめスパイスをご紹介します。

いつものお料理に加えて味変してみましょう!

ラーメンに入れると劇的に美味しいジャマイカの万能調味料「オールスパイス

オールスパイスは世界3大スパイスと言われていて、「シナモン・ナツメグ・クローブ」の香りがしています。

キツイ匂いに感じるかもしれませんがこれがラーメンに入れると激変します。

インスタントラーメンでもカップ麺でも2.3振りスパイスを入れるだけ。

高級中華の味になるとか・・・・実食した三人も絶賛していました。

他にもチャーハンやミートソースもおすすめです。

 

餃子が劇的に美味しくなる「ハリッサ」

ハリッサとはパプリカ、食塩、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、砂糖、コリアンダー、クミン。

甘み:玉ねぎ、砂糖

辛味:パプリカから唐辛子やニンニク

スパイスのコリアンダーでさわやかな味わいが出ている調味料

いつもは酢醤油で食べる餃子にこのハリッサを入れると劇的に美味しくなるそうです。

辛いのが苦手な方は、スプーン一杯くらい、足りない時は追いハリッサで!

スタジオでも、大絶賛でした。

ニンニクと唐辛子のコンビは最強とか!

 

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他にはサンドウィッチやお肉にも合うそうです。

とんかつが劇的に美味しくなる万能調味料「ケイジャンシーズニング」

ケイジャンシーズニングはクミン、セロリ、チリパウダー、ブラックペッパー、バジル、オニオンが入ったスパイス。

オススメの食べ方は、揚げたてのトンカツにシーザードレッシンングをかけて、その上にケイジャンシーズニングをかけます。

芦田愛菜ちゃんやサンドウィッチマンのお二人がびっくりしていました。

チーズが入ってないのにチーズのような味わいも楽しめるとか・・・

絶賛していた芦田愛菜ちゃんは購入してお家で食べたそうですよ。

また、ムニエルにも合うようです。

 

こども博士ちゃんおすすめスパイス!おうちごはんが劇的に美味しくなる!まとめ

いかがでしたが?

スパイスって本当にたくさんありますが、どうしても知っているものに偏りがちです。

こんなの合うの?って思うものでもお料理にかけると激変するんですね。

個人的には、芦田愛菜ちゃんが絶賛していたトンカツ×ケイジャンシーズニングが気になります。

1瓶買えば結構使えるので、試して見てはいかがですか?

毎日の食事ってマンネリしてしまうし作るのも大変です。

スパイス一つで激変するなんて嬉しいですね。

ぜひご参考にして見てくださいね。




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