2020年5月29日放送の「ジョブチューン」で放送された、インスタント麺を使った激ウマ簡単レシピをご紹介します。(再放送)
プロ直伝のレシピで、いつものインスタント麺が激変します。
少し手を加えるだけで、本格的な味に!
ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょう。
Contents
マルちゃん正麺(醤油味)が本格坦々麺に!
材料
- マルちゃん正麺(醤油味) 1袋
- ねりごま 50g
- ラー油 大さじ1(お好みで調整)
- ごま油 小さじ1/2
- ネギ 5g
- ラー油 適量
【肉味噌】
- 合いびき肉 50g
- めんつゆ 大さじ1
- おろしニンニク 少量
作り方
液体スープは火を通さないで使う。
ねりごまは直接丼へ入れる。火を入れると分離する。
- 耐熱容器に合いびき肉を入れ、めんつゆ・おろしにんにくを加える。
- ラップをして電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
- 付属の液体スープを丼に直接入れる。
- 通常通り麺を茹でる。
- 茹で汁を(4)の丼に入れ、スープを混ぜる。
- 麺を入れ、(2)の肉味噌をのせる。
- ネギをトッピングし、ラー油をまわしかける。
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いつものインスタント麺に一手間加えるだけで、激ウマに変身します!
ぜひ作ってみてくださいね。